МАТЧА
| Назва прадукту | Матча |
| Чайная серыя | зялёны чай |
| Паходжанне | Правінцыя Сычуань, Кітай |
| Знешні выгляд | Ярка-зялёны і пудравы |
| АРОМАТ | свежы і трывалы |
| Густ | свежыя |
| Ўпакоўка | 25 г, 100 г, 125 г, 200 г, 250 г, 500 г, 1000 г, 5000 г для папяровай скрынкі або бляхі |
| 1 кг, 5 кг, 20 кг, 40 кг для драўлянага корпуса | |
| 30 кг, 40 кг, 50 кг для поліэтыленавага пакета або сумкі | |
| Любая іншая ўпакоўка ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліента ў парадку | |
| MOQ | 1 кг |
| Вырабы | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
| Захоўванне | Захоўваць у сухім і прахалодным месцы для працяглага захоўвання |
| Рынак | Еўропа, ЗША, Блізкі Усход, Сярэдняя Азія |
| Сертыфікат | Сертыфікат якасці, фітасанітарны сертыфікат, ISO, QS, CIQ і іншыя патрабаванні |
| Узор | Бясплатны ўзор |
| Час дастаўкі | 10 дзён пасля пацверджання дэталяў замовы |
| Фоб порт | Ібінь/Чунцын/іншыя парты Кітая даступныя |
| Умовы аплаты | T/T |
Увядзенне прадукту
Матча, узнікла ў кітайскіх дынастыях Вэй і Цзінь.
Гэта практыка збору пяшчотных лісця вясной, апрацоўкі іх на пару да зялёнага колеру, а затым прыгатавання з іх гарбаты з тортам (або гарбаты з шарыкамі) і захоўвання.
Чай спачатку выпякаюць на агні і сушаць, затым здрабняюць у парашок з дапамогай млына з натуральнага каменя, затым выліваюць у міску для гарбаты і кідаюць у кіпячую ваду, і чай цалкам размешваюць у місцы з дапамогай чайнай стужкі, што робіць яго пенапласт.
Развіццё в
Тры этапы развіцця кітайскага матчу:
1. Стадыя туманнага паходжання, выкарыстоўваецца ў якасці лекавых матэрыялаў.Прыблізна ў 2700 г. да н.э. Шэннонг жаваў і глытаў гарбатныя лісце, што было першым крокам для людзей, каб есці гарбату, і ён вядомы як "заснавальнік матча".
2. На павольным этапе развіцця, падчас дынастыі Цзінь, людзі вынайшлі прыгатаваны на пару зялёны рассыпны чай (молаты чай), а таксама перагледзелі метад ацэнкі колеру і водару гарбаты, і ён стаў незаменным штодзённым напоем для людзей.З часоў дынастыі Мін матча больш не папулярны, але чайныя лісце, заварваючы і піўшы суп, выкідвайце гарбатныя лісце.
3. Паскораная стадыя росту разам з развіццём пасадкі гарбаты, тэхналогіі зацянення і тэхналогіі развядзення забяспечвае лепшую сыравіну для матчу;Значна палепшылася развіццё абсталявання для апрацоўкі парай і павышэнне якасці матчу;
Апрацоўка гарбаты
Збор свежых чайных лісця ў той жа дзень і з выкарыстаннем пара.
Даследаванні паказалі, што ў працэсе тушэння аксіды, такія як цис-3-гексенол, цис-3-гексеноацетат і линалоол значна павялічваюцца.
Папярэднікам гэтых араматычных кампанентаў з'яўляюцца кароціноіды, якія складаюць асаблівы водар і густ матчы.
Такім чынам, гарбата, пакрытая культываваным зялёным чаем і гарбатай, вяленай на пару, мае не толькі асаблівы водар, ярка-зялёны колер, але і больш смачны густ.
Кампазіцыя
Пажыўныя рэчывы матчы (100 г):
Бялок 6,64 г (пажыўныя рэчывы для фарміравання цягліц і костак),харчовыя валакна 55,08г
Тлушчы 2,94 г (актыўная крыніца энергіі), тea поліфенолы 12090 мкг (цесна звязаны са здароўем і прыгажосцю вачэй)
вітамін А2016 мкг,Вітамін B 1 0,2 мг,Вітамін B 21,5 мг,вітамін С30 мг,
Вітамін E19 мг,Кальцый 840 мг
Як піць матчу
Матчу звычайна п'юць у стылі чайнай цырымоніі, якая прадугледжвае захаванне складанага набору правілаў.
Асноўны метад заключаецца ў тым, каб спачатку пакласці невялікую колькасць матчу ў міску з гарбатай, дадаць невялікую колькасць цёплай вады (не кіпячонай), а затым добра размяшаць.
Вы можаце выкарыстоўваць чайную стужку, каб нанесці густую пену, вельмі прыгожая, асвяжальная.
