Чай лічыцца самым карысным напоем у свеце.Тыя, хто любіць чай, будуць радавацца, а тыя, хто не п'е чай, пачнуць яго піць.Тым не менш, для аматараў гарбаты і пачаткоўцаў ёсць розныя віды гарбаты з рознымі перавагамі кожнага з іх.У залежнасці ад гатунку гарбаты і метаду апрацоўкі, розныя віды гарбаты прынясуць розную карысць да стала.
Усяго існуе шэсць відаў гарбаты ў залежнасці ад працэсу яго закісання.
Яны:
1. зялёны чай (неферментированный)
Вытворчы працэс: фіксацыя, пракатка, сушка
2. жоўты чай (слабой ферментацыі),
Вытворчы працэс: фіксацыя, нагрувашчванне для пажаўцення, сушка
3. белы чай (мяккай ферментацыі),
Працэс вытворчасці: прапарванне і папярэдняе завяленне на адкрытым паветры, завяленне, запяканне
4. чай улун (полуферментированный),
Вытворчы працэс: завяленне, лёгкая пракатка, канчатковая пракатка, абпал
5. чорны чай (глыбокай ферментацыі), і
Працэс вытворчасці: завяданне, скручванне, ферментацыя, абсмажванне, паўторнае абсмажванне
6. цёмны чай (постферментированный).
Вытворчы працэс: фіксацыя, лёгкая пракатка, пермантаж ворса, канчатковая пракатка, абпал
вэб-сайт: www.scybtea.com
Тэл.: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Час публікацыі: 18 верасня 2021 г
